Der aus den USA stammende Trend des Craft Beer hat weltweit Wellen geschlagen. Es gibt es kaum noch ein Land, in dem man nicht auch einheimische Craft Beers und mittlerweile auch Craft Weine, selbst zubereitete Speisen und zuweilen sogar exotische Dinge wie Schnäpse, Säfte und Tees aus eigener Herstellung bekommt. Das Handwerk hat sich seinen guten Ruf wieder zurückerobert und steht nun gleichberechtigt neben den großen industriellen Erzeugnissen, die man in jedem Supermarkt kaufen kann. Um aber ein Restaurant, ein Café, ein deutsches Casino oder eine Bar zu eröffnen, in denen man seine eigenen Getränke anbietet, muss man einige Dinge beachten. Welche das sind, wird im Folgenden erläutert.
1. Das Einrichtungskonzept entwickeln
Man sollte im Vorfeld überlegen, worauf man den Fokus richtet, wenn man eine eigene Lokalität eröffnet. Ein Casino Deutschland ist nicht besonders einfach zu errichten, deshalb sollte man schauen, wie die Großen es machen. Beispielsweise Wunderino Deutschland erfüllt alle wichtigen Voraussetzungen für ein tolles Online-Casino. Wer will da noch unbedingt in eine Bar gehen, um sich dort an Automaten zu vergnügen? Besser ist es, eine Bar mit WLAN und einer lichtdurchfluteten Lounge zu eröffnen, in der die Menschen per Smartphone im Online-Casino spielen können. Auch Restaurants und Bars können Orte sein, an denen man sich nach dem Essen mit der Zeitung oder einem Online-Spiel entspannen kann.
2. Rechtliches mit dem Anwalt besprechen
Manche Dinge wie beispielsweise Schnaps selber brennen unterliegen in Deutschland sehr komplexen und mitunter verwirrenden Bestimmungen. Deshalb sollte man unbedingt einen Anwalt kontaktieren, bevor man sich für die Brennerei oder Brauerei in der eigenen Lokalität entscheidet.
3. Für eigene Getränke werben!
Es lohnt sich, aus dem eigenen Bier, Schnaps, Wein oder Kombucha auch eine ausdrucksstarke Marke zu machen. Je besser das Logo, der Aufhänger, die Etiketten und das Design sind, desto eher sind die Menschen auch geneigt, von den angebotenen hauseigenen Erzeugnissen zu probieren!